作为全球最大的牛羊肉生产和消费国，我国牛羊副产物的加工利用长期存在效率低、附加值低的问题。随着牛羊屠宰量的增加，羊尾脂肪等重要副产物因囤积和浪费而成为弃之可惜、用之无奈的“废物”，有效提高牛羊副产物生物利用问题是亟需解决的技术难关。
近年来，乌拉盖管理区草原生态型畜牧及产品研究院士专家工作站全力推进科技“突围”工程，致力于提高牛羊副产物生物利用的技术攻关，包音都古荣·金花博士带领人才团队，联合内蒙古农业大学完成了“高品质羊尾油脂制备关键技术创建与应用”、“梯度声膜法®（Gradient Acoustic-Membrane Method）提取天然左旋肉碱技术”和“食品级羊脑磷脂型DHA萃取技术”等多个项目，取得了国家发明专利4项、制定团体标准3项等多项核心技术成果，成功攻克技术瓶颈，填补了国内外相关领域的技术空白，显著提升了牛羊副产物的利用价值，成果在国际范围内处于领先地位。
科技的突破变“废”为宝，为草原牛羊养殖和副产物综合利用开辟了新的市场空间和经济效益。其中，利用高品质羊尾油脂制备关键技术创建与应用，成功研制出高品质羊尾油及羊尾油与肉苁蓉复合制备“蓉脂双萃微胶囊™（Dual-Essence Microcapsule）”、羊尾油与亚麻籽油制备的“酶换双能油®（EnzySwitch® DUO）”和羊尾油护肤品系列产品，经中国工程院院士在内的顶级专家评审，成果技术成熟度为9级，技术创新度为4级，技术先进度为7级，高于SCI、EI国际权威期刊所发表论文中的数据水平，达到国际领先水平。利用梯度声膜法®（Gradient Acoustic-Membrane Method）提取天然左旋肉碱技术，将草原牛羊内脏高值化利用，首次成功研制出肠溶性天然左旋肉碱微胶囊，人群摄取和动物试验验证结果显示，具有良好的“护肝燃脂强肾增睾四效合一”效果。利用羊脑磷脂型DHA萃取技术首次成功研制出草原羊脑磷脂型DHA，具有神经发育、代谢调节和抗炎抗氧化等核心功效机制，为婴儿配方、脑健康干预和运动营养等提供绿色优价良品。
目前，牛羊副产物生物利用技术和产品正在积极推广应用中，随着草原牛羊副产物附加值的大幅度提高，其资源综合利用率将会显著提升，将会带来牛羊产业链的延伸和经济效益提升，进一步拓宽了农牧民增收路子，确保科研成果转化到农牧民手中，为草原畜牧业增效注入了新动力。
